春节将至
是备年货的好时节
在欢聚一堂、把酒言欢之时
怎能没有白酒助兴
现在的日子越过越红火
咱也犒劳下自己
喝口“飞天” “国窖1573”
但近期有酒企发出“限购” “停货”通知
这让消费者心里慌了
那市场上这些高端白酒还有在售吗
请看《中国名牌》记者走访实录
对话
开铭网络：节前酒企品牌大厂限购停货，深度剖析酒企品牌营销策略
记者：
你们这有53度飞天茅台吗？
经销商：
你想要哪年的？
记者：
今年和去年价格相差大吗？
经销商：
2021年的一斤装是2800元，
2020年的贵些 要3300元。
记者：
正常一瓶一斤装不是1499元吗？
经销商：
那你说的这个价格市场上能买到吗？
诶呦
这可把记者问住了
难道1499元的飞天茅台真的“一瓶难求”
现在不是可以预约吗
别着急
接下来
《中国名牌》记者就为大家线上、线下
进行寻找
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第一站 经销点
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记者走访了北京市西城区几家贵州茅台经销点发现，飞天茅台都有在售，但价格方面，却比这1499元的官方指导价贵出了不止一倍。2021年500ml装53度飞天茅台价格在2800元至3200元左右，2020年的均价超过了3300元。而在某超市酒水专柜中，2018年和2019年500ml装53度飞天茅台竟卖到了4088元！
第二站 专卖店
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经销点卖的贵，咱去贵州茅台专卖店看看。记者走访了位于北京市朝阳区百子湾一家贵州茅台专卖店，在店里记者并没有看到53度飞天茅台的踪影。销售人员介绍，即使现在预约成功，也拿不到货了，每天分配给他们店里只有10瓶，每人限购一瓶，每天过来预约的人又多，估计年后也没有货了。她指着店门口这块牌子说：“北京区域内预约门店都在上边，要不你问问别家。”
第三站 线上
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这线下门店恐怕预约的成功率不大，记者试着在线上寻找，在当天真看到了1499元的53度飞天茅台在网上还可以预约，商家设置的售卖时间是晚上8点，我们就蹲点守候吧，但是能不能抢到，就要拼手速了。
泸州老窖旗下所有产品停货
放大招了
就在大家线上线下争抢“飞天”的时候，近期，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布了停止接收国窖1573订单的通知，并表示2021年第一季度国窖1573配额已经执行完毕，取消2021年二月份计划配额。
作为泸州老窖的高端酒系列，国窖1573经过多次提价，市场指导价已从2019年年初的869元/瓶涨至1399元/瓶，成功跨上“千元”台阶。之后几天，泸州老窖又停止旗下所有产品在全国范围内供货，截至记者发稿时仍未看到有相关消息恢复供货。难道泸州老窖在市场上买不到了吗？
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随后，记者走访了北京市一些大型商超，看到泸州老窖特曲、头曲都有在售，价格方面并没有上涨，超市人员表示在售的泸州老窖库存确实不多，而国窖1573已经断货了。
春节前“出招”是品牌营销既定动作
让“品牌”更贵了
首都经济贸易大学中国品牌研究中心主任祝合良在接受《中国名牌》记者采访时表示，现在人们的物质生活水平提高，大家对于高端白酒的需求越来越旺盛。春节前又是大家购买年货的时节，是酒企市场销售的关键节点。茅台系列产品限购这是酒企的既定动作，前几年也有过，主要是酒企为了控制渠道、稳定价格、扩大品牌影响力，而控货对于酒类的营销是非常重要的，更能引起市场的关注，提高品牌价值。
中国酒业智库专家欧阳千里表示，泸州老窖前几年也出现过停货，但是只针对于个别系列产品，而这次所有产品停货并不多见。从2016年开始，泸州老窖品牌势能往上走，国窖、特曲还是窖龄系列产品，品牌营销动作非常好，品牌美誉度非常强，市场上销售还是很畅销的。在这种背景下出现停货现象，是企业为了进一步刺激经销商打款和挺价，对竞品进行一定的挤压，让经销商知道泸州老窖品牌日益稀缺，经销商拿到货不会低价销售，而会有序销售。
白酒品牌架构凸显
进一步市场下沉
在第12届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告中可以看到，去年虽受疫情影响，但酒企品牌价值不减反增，疫情让小酒厂淘汰加速，从而为大酒厂留下了市场空缺。很多头部酒企在疫情期间，勇于担当，捐款捐物承担了很多社会责任，赢得了社会的大量好评和认可，为品牌加分。
在公布的2020年中国酒类品牌价值200强名单中，我们发现前20名中白酒酒企占了15家，而这次茅台旗下的习酒也冲进了TOP20中，由此可见，茅台的品牌架构逐步向次高端迈进。
欧阳千里表示，品牌架构是对一个体系内各品牌之间内在关系的反映，各大头部酒业为了提升自己的业绩，大力开发系列产品扩大产能， 主流产品价格不再下降，研发系列产品，比如茅台王子酒、迎宾酒、赖茅等系列产品， 进一步向市场下沉，现在县城里也都有销售了，受众面越来越广，提高了品牌集中度。
让中国白酒走出去
实现中国白酒品牌输出
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中国有着几千年的酿酒技术，涌现出上千家白酒企业，是白酒出口大国。中国白酒出口数量在2015年后保持在1600万升以上，到2018年达到1721万升，出口金额为6.57亿美元；2019年中国白酒出口数量有所下降，为1638.6万升，同比下降4.8%；2020年1-11月中国白酒出口数量为1297.66万升，较去年同期下降11.56%，出口金额为4.3万升，较去年同期下降25.94%。
（数据来源：中国海关总署）
祝合良说：“中国白酒产业的集中度不够高，需要大酒厂带动小酒厂进行产业整合，酒企之间要抱团发展，集中打造中国酒业品牌，把中国的酒业文化宣传出去。”
“中国白酒需要提高科技含量，可以把更多的利润投入到科研当中去，也许会发现对人体生命科学更重要的东西，这些能不能转化到医药生产中去，让中国白酒稳步的走出去，让更多国外人知道这就是中国品牌。”欧阳千里如是说。
小编认为，现在人们的收入水平持续增长，收入分化趋势明显，高收入群体由少量向多量扩容，而“富人”群体的扩大，使高端白酒无论在价格上还是销量上，都已快速增长并进一步扩大了发展空间。高端白酒在价格上不仅要稳价，还应“贵”在提升品牌价值上。
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